Peso: 70 g.
Preparato con carne di Suino Nero di Calabria, sale rosa, e spezie con l'aggiunta di vino Marsala ambra semisecco DOP e Roero Arneis DOCG. Oltre ad essere un prodotto dal sapore inconfondibile, si distingue perchè fonte di acidi grassi omega-3. Un prosciutto di alta qualità, con salina naturale e cotto in panno per preservare l’originale pigmento nero.
Allevato all'aperto in regime di benessere Animale e senza l'uso di antibiotici dalla nascita. 100% di Filiera.
Ingredienti: carne di suino nero, sale rosa, miele, preparazioni aromatiche di spezie e piante, aromi naturali, vini Marsala ambra semisecco DOP e Roero Arneis DOCG, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio.
FONTE DI ACIDI GRASSI OMEGA-3.
Valori nutrizionali per 100 g
Valore energetico 949/228 Kcal/KJ
Grassi 17,6 g
di cui acidi grassi saturi 5,63 g
Carboidrati 0,5 g
di cui zuccheri 0 g
Proteine 17 g
Sale(NaCl) 1,4 g
Confezionato in vaschetta ATM. Conservare da 0°C a +4°C. Si consiglia di lasciar riposare a temperatura ambiente prima del consumo.