La soppressata di Calabria D.O.P. di produzione Madeo da 350 g nasce dalla sapiente lavorazione del prosciutto e della spalla di suino cui vengono aggiunte altre componenti tradizionali come la crema di peperoncino calabrese piccante.
Ingredienti: Carne di suino calabrese, crema di peperoncino calabrese piccante 5% (peperoncini calabresi piccanti 95%, sale), sale, spezie: pepe nero, antiossidanti: acido ascorbico, ascorbato di sodio, conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio.
Stagionato 45 giorni
