Il capocollo di Suino Nero di Calabria è il perfetto connubio di sapori tra dolce e sapido. Massaggiato a mano ed insaporito con sale e pepe nero, prima che venga lasciato a stagionare. Porzione da 400 g.
Ingredienti: Carne di suino Nero di Calabria, sale, destrosio, pepe nero, aromi naturali, antiossidante: ascorbato di sodio, conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio.
Stagionato 90 giorni.
