Peso: 350 g.
La soppressata di Calabria D.O.P. è il tipico salume della tradizione gastronomica calabrese ottenuto dalla lavorazione di tagli pregiati del suino (prosciutto e spalla). Un prodotto stagionato 45 giorni e insaccato in budello naturale legato a mano, per una D.O.P. dal sapore davvero inconfondibile.
Ingredienti: carne di suino calabrese, sale, spezie: pepe nero, antiossidante: ascorbato di sodio; conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio; budello edibile di origine suina.
Certificato da Organismo di controllo del Ministero competente- ITALIA.
Numero certificato DOP: riportato in retro etichetta.
Valori nutrizionali per 100 g
Valore energetico 1428/343 Kcal/KJ
Grassi 22,94 g
di cui acidi grassi saturi 10,51 g
Carboidrati 3,7 g
di cui zuccheri 0,04 g
Proteine 30,36 g
Sale(NaCl) 4,51 g
Prodotto confezionato in sottovuoto. Conservare da +4°C a +8°C.