Peso: 220 g.
La salsiccia di Calabria D.O.P. è un'eccellenza della tradizione calabra. La lavorazione di spalla e pancetta di suino, crema di peperoncini calabresi e pepe hanno portato il prodotto a guadagnarsi la qualifica D.O.P. Un modo davvero gustoso per tornare ai sapori di una volta.
Ingredienti: carne di suino calabrese, crema di peperoncino calabrese dolce 5% (peperoncini calabresi dolci 95%, sale), sale, semi di finocchio, antiossidante: ascorbato di sodio; conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio; budello edibile di origine suina.
Certificato da Organismo di controllo del Ministero competente- ITALIA.
Numero certificato DOP: riportato in retro etichetta.
Valori nutrizionali per 100 g
Valore energetico 1593/383 Kcal/KJ
Grassi 27,41 g
di cui acidi grassi saturi 12,38 g
Carboidrati 1,42 g
di cui zuccheri 0,04 g
Proteine 32,63 g
Sale(NaCl) 4,69 g
Prodotto confezionato in sottovuoto. Conservare da +4°C a +8°C.