Peso: 350 g.
La soppressata di Calabria D.O.P. di produzione Madeo nasce dalla sapiente lavorazione del prosciutto e della spalla di suino cui vengono aggiunte altre componenti tradizionali come la crema di peperoncino calabrese piccante.
Ingredienti: Carne di suino calabrese, crema di peperoncino calabrese piccante 5% (peperoncini calabresi piccanti 95%, sale), sale, spezie: pepe nero, antiossidante: ascorbato di sodio; conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio; budello edibile di origine suina.
Certificato da Organismo di controllo del Ministero competente- ITALIA.
Numero certificato DOP: riportato in retro etichetta.
Valori nutrizionali per 100 g
Valore energetico 1525/366 Kcal/KJ
Grassi 26,2 g
di cui acidi grassi saturi 9,82 g
Carboidrati 1,17 g
di cui zuccheri <0,5 g
Proteine 31,5 g
Sale(NaCl) 4,72 g
Prodotto confezionato in sottovuoto. Conservare da +4°C a +8°C.